Damalisco
Wie schreibt die Zeitschrift „Feinschmecker“ so nett: „Javier Rodriguez sammelt herausragende Einzellagen“. Dabei ist Javier nicht Sammler sondern Önologe, der als freiberuflicher Berater nicht nur bei vielen bekannten spanischen Kellereien, sondern auch bei manchem berühmtem Bordeaux-Chateau tätig ist. Bei dieser Tätigkeit „stolpert“ man aber zwangsläufig immer mal wieder über Weinberge, die zum Verkauf oder zur Verpachtung stehen. Und so hat sich Javier Rodriguez tatsächlich im Laufe der Jahre in ganz unterschiedlichen Ecken Spaniens herausragende Einzellagen gesichert, meistens mit uralten Reben bestockt, aus denen er seine eigenen Weine macht. Was heißt „macht“, machen lässt! Eigene Kellereien hat er nämlich nicht. Aber er kennt überall in Spanien die Weinbauern, die besonders gepflegte Weinberge haben und die Kellereien, die bestens ausgestattet sind. Und von denen lässt er seinen Wein im Lohn machen. Nach seinen Anweisungen versteht sich, im Grunde genauso wie in seinem Hauptberuf als Berater.

Und so geschieht das auch im Toro. Auch hier hat sich Rodriguez Parzellen mit sehr alten Rebstöcken der Sorte Tinta de Toro (das ist die lokale Spielart der Tempranillo) gesichert.

crianza 2007

Matarredonda

Libranza 2004/2006

Der Libranza wird vom Weingut Matarredonda hergestellt, einem kleinen, erst 2000 gegründeten Weingut, für das sehr alte Rebanlagen (viele über 100 Jahre alt) gekauft wurden. Auf Bewässerung wird völlig verzichtet, die Ertragsmengen sind sehr gering. Der Libranza stammt von den ältesten, bis 140 Jahre alten Reben des Betriebs und wurde 14 Monaten barriquegereift. Ein Monument von Rotwein, weit weg von einschmeichelnder Gefälligkeit, mit rauchiger, unglaublich konzentrierter Frucht und kraftvollem Tannin. Parker vergab 94 Punkte und meint, den könne man auch 2035 noch trinken!

Juan Roro 2004

Juan Roro 2006

Bodega Teso La Monja

1998 gründete die Rioja-Familie Eguren das Weingut Numanthia Termes im Weinbaugebiet Toro, dessen Weine alljährlich von den einschlägigen Weingurus enorm hoch bewertet wurden (die 2004er z. B. mit bis zu 100 Punkten von 100 möglichen). 2007 hat die Fam. Eguren das Weingut verkauft (dem Vernehmen nach konnte man bei dem Preis nicht nein sagen). Die Egurens haben neu angefangen. Mit ihrem gut gefülltem Scheckbuch konnten sie 100 ha alte Rebanlagen kaufen, oft mit uralten, noch wurzelechten, im 19 Jhdt. vor der Reblausinvasion gepflanzten Reben bestockt. Dazu baute man eine neue Kellerei, natürlich perfekt ausgestattet.

Almirez 2008
Der Almirez zeigt, dass die Klasse des Numanthia auch an den Personen gelegen hat, die ihn erzeugten. Er ist bei allem Körper sehr elegant und mit feiner Frucht. Eleganz und Frucht, das sollte man weder mit verspielt noch mit frühreif übersetzen. Der Wein hat genug reifes Tannin für ein langes Leben und wird sich auf der Flasche weiter entwickeln.

Victorino2007/2008
Der Victorino 2007 ist quasi der „große Bruder“, auch mit der Eleganz des Jahrgangs, aber noch weitaus kraftvollerem Körper und noch längerem Reifepotential.

In der Substanz noch besser (aber nun mal mit einem Jahr Reiferückstand) sind die 2008er (auch schon am Lager). Der Almirez 2008 kommt im Guia Penin 2011 auf sagenhafte 94 Punkte, der Victorino 2008 wird gar mit 97 Punkten als bester Wein des Anbaugebiets und einer der elf besten Rotweine Spaniens überhaupt bewertet.